舌尖观影五(第3/3 页)

粽子的人都惊呆了，粽子可不比饺子，它是包好了还要多一步缠线的工作更费时间。

刚刚吵得很凶的人都停下来了，目瞪口呆看着这一段。

粽子也能标准化车间？

车间里一个大工作台上摆着粽叶、糯米、肉还有给工人称量的秤，一个大工作台围着六个裹粽师。

这一个车间，他们就看到少说几十张大工作台，最少也得有有两三百人，应该还有很多没看到的人。

糯米黏糯不是那么好消化，手掌大的粽子里面还有肉，有主食有肉有盐有油脂，一个粽子就能让人过一天不会饿死。

这个工厂一天就能生产一百万个，要是能卖到他们朝代，可以说一个工厂就能养活一个大城。

当然，这种买卖的粮食没有安全，他们也就是想想。

大家在意的，是能供给粽子生产的糯米产量。

一天就能做这么多粽子，消耗的糯米这么多，而工厂又不可能是一年只有端午几天才开工。一年下来消耗的糯米数量，都是个不小的数字。

又是嫉妒后世农业，只能含泪等着自家农学家们早早成功的一天。

[晚稻成熟之后，就是宁波人做年糕的时候。

顾是宁波井头村的大姓，顾阿公顾阿婆们推着磨盘把晚粳米磨成粉，再蒸粉、搡捣，揉搓成型……]

白色的水磨年糕，绿色的艾叶年糕……

熟悉的制作过程，熟悉的年糕，宁波人看的很亲切，也勾起了一些不太美妙的伤心往事。

对，我们宁波人确实新年前一做做上百来斤年糕，存着慢慢吃，腊月吃到来年开春。

煮年糕、炒年糕、年糕汤，什么吃法都有。

在没条件挑剔的年代，能有食物过冬就很好了，但是漫长的吃年糕经历，偶尔也会是种噩梦。

顾家热热闹闹的四代同堂年夜饭，看的大家艳羡不已，但是一听旁白说这样团聚的日子一年只有几次，大家又都伤感起来。

后世别的都好，就是人人都往外面跑，一大家子人人都忙，能停下来的时候少。

[ 热热闹闹的新年，一家人团聚在一起做焖面，包饺子。]

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