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然后拉住薛彩樱的手道：“嫂子,我哥脸皮厚,你可别学他。”
和顺大酒楼很快盘了下来，免得以后发生纠葛双方签了协议，找的杨铁柱当见证人。
杨铁柱因此还在大酒楼蹭了一顿。
酒足饭饱拍肚皮道：“想吃雪窝兄弟一顿饭可真不容易,可得捞个够本。”
赵雪窝憨厚的笑着，让他尽管吃，明天就开始收银子了。
因为李老板急着去京城,和顺必须尽快处理，所以一应事务交接的都很痛快。
三日后，赵雪窝已经带着全家搬过去,正式营业了。
李老板的大酒楼生意一直不好，刚刚起色才小半年就盘出去了，心里格外不舍。
不过他要去京城做更大的事情,倒也没什么不高兴的。
嘱咐赵雪窝一定要把酒楼经营好,另外有时间带着家人去京城找他,便匆匆离开了赵家镇。
赵雪窝全都应下，想要经营好大酒楼的心情可比李老板迫切。
这是他第一次做生意，全家的本钱都在这呢，以后全家的生活可都指望他呢。
不过赵雪窝信心满满，他相信自己能把酒楼经营好。
酒楼开始还是按照李老板的经营方式，主营酒菜，再加薛彩樱的蟠桃点心。
赵雪窝没经验，先按照成熟的经营方式稳妥，等他有了经验再想办法调整。
薛彩樱和他的想法一样。
就这么，换了主人的和顺大酒楼正式开业了。
因为酒楼有固定客源，开业第一天很顺利，客人不多不少，绝对够维持大酒楼经营费用的。
细算的话，应该还有一点结余。
薛彩樱不知道这算不算好，心里没底，空余时间问了赵雪窝好几次：“我怎么觉得没啥人呢？”
赵雪窝把之前李老板给他分析的形势转述给薛彩樱：“别急，这样已经很好了，等咱们再干几天找找经验搞个活动人气上来就好了。”
赵雪窝有主见，薛彩樱都听他的。
果然按照赵雪窝说的，酒楼开了七八天之后搞了一次活动客人多了起来。
甚至搞活动那几天已经到了人满为患的地步。
赵雪窝做生意灵活，不像李老板全看自己心思，不按照顾客的要求做。
赵雪窝尽量满足顾客的需求，客人要什么，就算他店里没有也尽量帮客人做到，他又能说回道，哄
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